19 Ημέρες μέχρι το Πάσχα

Βάψιμο 50 αυγών

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα στη φωτιά με 2 ½ κιλά νερό περίπου και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ρίχνουμε 2 φακελάκια μπογιά ( αν και το φακελάκι προορίζεται για 50 αυγά , εμείς θα βάλουμε τη διπλή ποσότητα.) Όταν το νερό πάρει μερικές βράσεις με την μπογιά προσθέτουμε ½ φλιτζάνι του τσαγιού ξίδι, το οποίο πρέπει να πάρει μια βράση.

Ανάλογα με το μέγεθος της κατσαρόλας βράζουμε και τα αυγά, δηλαδή αν χωράει περίπου στα 25 αυγά τότε τα βράζουμε σε δύο δόσεις. Τα αυγά τα οποία θα βάψουμε πρέπει πρώτα να τα έχουμε πλύνει καλά και να τα έχουμε σκουπίσει για να στρώσει καλά η μπόγια. Όταν τοποθετούμε τα αυγά στην κατσαρόλα να το κάνουμε με προσοχή και με μια τρυπητή κουτάλα ώστε να μην σπάσουν.

Η διάρκεια βρασίματος των αυγών πρέπει να είναι 10  λεπτά, από τη στιγμή που θα αρχίσουν να βράζουν. Τότε τα αυγά μας θα είναι σφιχτά. Όταν βάψουμε όλα τα αυγά στο τέλος τα αλείφουμε με ένα πανάκι με λίγο λάδι και έπειτα τα σκουπίζουμε.

                                                            Καλό Πάσχα