Γλυκό Σταφύλι

Υλικά

1 κιλό σταφύλια

5 ποτήρια ζάχαρη

½ φλιτζάνι νερό

50 γρ αμύγδαλα

1 βανίλια

½  χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Πλένουμε καλά τα σταφύλια και τα αφήνουμε να στεγνώσουν, έπειτα βάζουμε το σταφύλι μαζί με την ζάχαρη και το νερό σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε σκεπασμένη για 24 ώρες με μια πετσέτα.

Την επόμενη ημέρα ξαναβάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και το βράζουμε έως ότου δέσει το σιρόπι. Λίγο πριν το τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια, τα αμύγδαλα και το λεμόνι. Μετά τοποθετούμε το γλυκό στα βάζα.

                                                         Καλή επιτυχία